我在獨立書店的想望

英國最大的連鎖書店是創立於1982年的Waterstones。

1989年底，我在英國，初次看到這樣的連鎖書店，驚為天人。當時，台灣只有新學友及金石堂，誠品才浮出檯面在敦化南路開店。

Waterstones滿足我一個遠大的夢想，開一家有著書香、咖啡香及花香的書店。

當年大家只喝歐香咖啡、咖啡廣場、Mr Brown Coffee或三合一的即溶咖啡，偶在咖啡館喝杯高調但售價不斐的手沖咖啡，只圖那迷人的香氣，但苦澀的咖啡總得加奶加糖，欺騙自己不熟練的味蕾。

因此，喜愛閱讀也喜歡逛書店的我常唸著，如果書店有著咖啡香，那該多好！之後，每當遊歷各國各地的書店，無論連鎖或獨立，總盼望在書店某個不起眼的角落找到咖啡小店，即便只有兩三張桌子或一個吧檯，想望它的磨豆機嘎啦嘎拉地響起，飄來濃郁或淡雅的咖啡香。

我也喜歡拈花惹草，卻是個植物殺手。陽台精心栽種的花草，總不念及我的細心調養，每每病篤垂死，藥石罔效。我則鍥而不捨，一次又一次地填充毫無希望的陽台花園，期望有一天能在花香之中，伴著書香，展卷長讀。

於是我開始磨豆，開始手沖咖啡，也種了幾棵咖啡樹，收成咖啡櫻桃，洗豆、曬豆及烘豆。我也圓了田園夢，有一方天地可以蒔花弄草，靜看四季更迭，聽聞鳥語花香。

只可惜，書店的夢想永遠在路上，並未成真。

因此，我打造了一家虛擬的獨立書店，滿足從未實現的夢想。

當敲進書店，嘎啦嘎拉的磨豆聲是開啟書店大門的通關密碼。

瀏覽書籍時，會依類型或作家，飄出理性的咖啡香（如果《生命中不能承受之輕》是銀丘莊園的藍山，那麼《大亨小傳》是翡翠莊園的藝伎嗎？），或感性的花香（如果《自己的房間》是有著煙燻味的廣藿香，那麼《湖濱散記》是空靈的鈴蘭嗎？）。

如果你覺得咖啡才浪漫，花香才優雅，那麼，也可以客製化自己鍾愛的選書模式。

書店書架上有成千上萬的書籍，可滿足任何愛書人的想望或愛好，也永遠不會缺貨或絕版。你可以信手拈來，和著輕柔的樂音試讀幾頁或聆聽書評，也可以立即購買，稍後閱讀，更可以下載到自己的閱讀器。

實體書及電子書不再， Writing NFT才是出版、閱讀及收藏的主流。

書店書架上的每本書都有獨一無二的icon，當你購買及收藏之際，即在「我的書架」展現。你可以分享你的書架，讓大家知道你的書單，可以訂下轉賣或出借的價格，甚或，設定用甚麼香氣來表現你、你的書單或某本書的特質。

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雖然天馬行空，web3何時可飄出咖啡香或花香也困難預期。不過，我有個書店的夢，永遠在路上，藉由文字及想像，夢想也可以成真。

以下這些照片，是世界最美書店的其中二家，一是葡萄牙波爾圖的萊羅書店，一是荷蘭馬斯垂克的教堂書店，它們都是獨立書店。這兩家書店的觀光客遠多於購書者，店內非常擁擠且光線不佳，加上我的爛手機，有些照片失焦。

透過這些照片，大家也許可以猜想，為何仍有人喜歡逛實體書店及閱讀實體書。