尊重專業很重要，但利益當前會讓很多人蒙蔽良知，因此要學會獨立思考，而不是盲從專業

本篇內容整理自國內外五十篇以上之論文、期刊與書籍，針對營養素「維生素B1/硫胺」的推薦攝取量以及最大攝取量進行彙整，並且整理了營養素「維生素B1/硫胺」缺乏及過量之危害。

有想過缺乏蛋白質會怎樣❓ 脾氣會差❓減重冇進展❓還有⋯⋯

我愛白飯

正所謂:「每逢佳節胖三斤」...

這段時間完全在磨練我的心智，從哭著想回家到我重新再站起，我花了四個月的時間，無數次的情緒反覆著，像是精神分裂一般，時好時壞。最後，蛻變後讓我的內心更堅強，心更平靜。辛丑年十一月二十四日, 中醫師把脈說:「目前的脈相是最好的一次，你的心境非常的平穩」

「蛋白質攝取量對身體的影響」蛋白質攝取量若超過身體所需時，肝臟會回收血液中的胺基酸，並暫時存起來。當細胞需要胺基酸時，再把儲存得蛋白質分解。

既然學習基本營養學，嘗試分享我所學的，與大家交流！

儀式感是沒有放棄自己最好的證明

「胺基酸排列組合成生命組織」上篇我們提過，蛋白質的種類很多，不同的蛋白質會分解成不同的胺基酸，然後重新排列組合成不同的蛋白質。

「蛋白質種類多」人體的蛋白質是由胺基酸所構成，並且含有其他食物所缺乏的氮元素。而在科學已知的胺基酸有 22 種，這 22 種胺基酸就像英文字母一樣，由不同的排列組合方式，可以產生成不同的蛋白質。

「胺基酸與蛋白質關係」身體的各個組織若都能充分的吸收並利用食物中的營養時，自然身體就會健康與年輕；相反的，如果營養不良或不均時，身體就會逐漸老化。

「蛋白質助於調節消化系統」在前一篇我們已經提到了，蛋白值不足，有可能導致內臟錯位。然而蛋白值不足，可能導致腸壁鬆弛，導致養分無法正常的吸收，這會讓許多消話不完全的食物積在大腸內，孳生無數的腐化細菌，形成脹氣。然而鬆弛的肌肉，也沒有力氣將廢料排出體外，造成便秘。

「蛋白質對消化系統的重要性」民以食為天，不過少數人知道我們的食物是怎麼被吸收的，消化系統需要什麼營養素。

「蛋白質與抗體」蛋白質對身體的抵抗力有很大的影響，身體中有很多抵抗疾病的機制，其中包含白血球與抗體，這兩個防禦機制的產出，跟蛋白質息息相關。

「缺乏蛋白質對健康的影響」蛋白質是精力的主要來源，攝取足夠亮的蛋白質可以使精力旺盛、心情愉快；然而倦怠主要原因是因為血糖過低，或是蛋白質量的不足。

「蛋白質對人體器官的影響」人體絕大多數的器官，都是由蛋白質組成的，如：1. 皮膚2. 肌肉3. 內臟4. 毛髮5. 指甲6. 腦7. 骨骼而蛋白質充足，才能維持身體細胞功能的正常，以及新陳代謝。

「健康，一輩子的財富」我曾經有過敏，因為「曙光-永健健康促進中心」幫我做了健康管理，過敏好了！而後來發現他們沒有心理方面的專家，又因為我本身有心理學相關證照─「美國 NLPI ─ NLP 專業執行師」，因此跟他們合作。

「改善低血糖很簡單」要改善低血糖，首先有兩個方面要考慮：1. 身體器官的健康2. 飲食作息的規律

「血糖低對心理的負面影響」許多人因為工作忙碌的關係，不吃早餐、午餐隨便吃、晚餐放鬆時在大吃一頓！這樣的飲食，時常會讓血糖不穩定！而影響整天的活力！