上週末沒有更新，因為趁著週末來自製米糖漿，全過程好比一場馬拉松。完成製作以後，已經累得什麼別的事情都不想做了。米糖漿究竟是一樣什麼玩意呢？所有富含澱粉的食物，經過酵素的分解，澱粉就會糖化。這種把食物中澱粉糖化的製糖方式其實在我們生活裡也並不罕見。

從鳳山搬至小港後，又巧遇老闆一家人，這緣分不推不行

Leisurely 這裡，有如一塊淨土，無人打擾

角豆 kak-tāu / Okra

每個日常發生的小事，都可能是改變你的大事，I'm Lovin It

人生沒有最好的決定，只有在決定之後盡情發揮

不變的經典，滿足舌尖的饗宴，就愛這一味

先生看我神農嘗百草樣接觸各種秘方，偏方。勇氣十足。有時不禁搖頭。但根據 Anthony Williams的理論，每天至少要從水果，蔬菜等等攝取3~4公升的活水。煮過的蔬菜不算活水，身體要提供更多水分才能夠消化它。

這樣胡亂製作的鬆餅， 加上一球檸檬冰淇淋， 和幾片鋪在鮮奶油上的草莓， 也是一份自得其樂的小公寓下午茶

人生中美麗的事物往往來自意外的驚喜，雖然組成的事件與順序跟想像的不太一樣，但製作這個歐式麵包，最終依然讓我的週日有了美麗的開始。

在里昂，傳統的小餐館叫bouchon，餐館裡以提供里昂或是週邊地區的傳統菜為主，菜色家常，尤其我們訂的這家La Mère Jean（mère是法文的「母親」之意），一看店名就知道這是間有媽媽味道的餐館。

快樂就像蒸蛋糕，簡單遵從你內心的食譜。

上禮拜日不懼傾盆大雨進山採野菇。收穫滿滿的雞油菌，還幸運的找到松茸。細心清除泥沙後以奶油、鹽、胡椒炒香，帶著山林氣息的野菇拌麵香聞十里。

「記得要燉煮個三小時喔！是三小時喔！」走出肉舖前，老闆認真的再提醒我一次燉煮牛肉的時間。

另一款很受喜迎的麻糬麵包_朱古力麻糬波波。

source wikipedia 金絲瓜金絲瓜，又稱搅丝瓜、金線瓜、金糸瓜、錦絲瓜、魚翅瓜、麺條瓜、素麺南瓜等，是葫蘆科南瓜屬美洲南瓜的栽培品种，一種一年生植物，原產於美洲。中國崇明島是金絲瓜的著名產地之一。金絲瓜可食用，其甜度比其他南瓜要低，口感更為清爽。

這一次的日日法語，由「阿山師」陪伴各位先熟悉幾款經典法式甜點的唸法！

有點思念台灣味的時候， 喝上一碗熱湯， 身心靈似乎瞬間就能被撫慰。

很久沒有整麵包了，今次整易單的港式麵包_鮮奶排包。

想念日本旅行的日子就試試整這個日式人氣甜品_焦糖布丁燒吧!