為了守護故鄉，楊美雲挺身而出，阻擋財團開發，即使家門口被潑糞、撒冥紙，仍堅決不退。為了讓故鄉發展生態與經濟共融的產業，她發揚恆春的海鹽文化，透過鹽滷豆腐、豆花，讓遊客感受文化底蘊，有時還能聽到她彈月琴，用溫柔又有力量的聲音吟唱民謠、訴說恆春的故事。