描述一道你的 comfort food。例如可以寫寫，你會在什麼場景下想到它、它如何牽動著你，為什麼能為你帶來慰藉？

長大後，吃過的牛肉麵無數，升級大碗、肉量加倍都不是問題，但好像再也沒有那麼令人期待的牛肉麵。

#米其林必比登推薦 40年老牌的知名牛肉麵 經過精緻化的現代餐點 不同路線的成功 之前出國前在機場吃過 覺得好像該來吃吃本店看看 我對這種 敢放上自己名字的店都有期待 還有什麼#牛肉麵 可以留言推薦我 招牌辣油必加 可以說是這碗麵的靈魂了吧 能加湯一次，但我…

雖然大家都叫他 #劉山東牛肉麵我認為劉山東的魅力不是#米其林必比登推薦 帶著這種想法來也許會失望他讓我想起小時候街口的一家牛肉麵店大鐵碗有麵有肉數十年如一日的味道樸實然後有一天發現他不見了於是我們懷念 #古早味

❗美味推薦 門前隱味

甘記蕃茄刀削麺，專營上班時間，生意極好...

不吃牛肉的人是不是不能來宜蘭啊，還是我都把目標鎖定在牛肉麵呢，又是一間專賣牛肉麵、餛飩的美食專賣店。

這是一間不能沒有吃過的牛肉麵店。你喜歡吃牛肉麵，或者對牛肉麵有什麼要求呢？這次換我可以有自信的分享我喜歡吃的牛肉麵店。

相信就會看見，看見就有力量，我相信佳人就在不遠的前方！

Danielson 的家庭煮夫上菜時間又到了 這次要來跟大家分享我的牛肉麵 上週日 Danielson 心血來潮 從冰箱拿出超市買到打折的大塊牛肉 (是好品質的哦) 當天下午就先肢解牛肉並醃製好 晚餐一到就煮了美味可口的茄汁牛肉刀削麵在這一股鍋牛肉裡還加了紅白蘿蔔 丹麥這裡的白蘿...

走進鄭州路38巷的一排平房巷弄裡。短短幾百公尺的路上，有著十幾間的牛肉麵攤，每間都有超過八成的客人，空氣中皆是牛肉麵及牛油的味道，素華覺得這景像真是奇特。

紅燒牛肉麵一端上桌，看到四大塊長方型厚厚牛腱肉，肯定店家用料真是豐富大方。牛肉燉煮得非常入味，牛腱筋軟嫩Q彈，牛腱肉軟糯不柴，紅燒湯頭喝起來有豆瓣香，還帶點微辣，很滿意。

創店老闆娘是山東人，學上海菜廚藝，店裡的麵食、水餃、餅、小菜極具外省眷村風味。

歡迎互相拍手喔～

分享＿【台中】品味牛肉麵

「不要只吃米其林」二、也不是不要吃米其林

說實話，牛肉麵及滷味皆好，值得一試再試。

能夠在市場老饕的筷下存活的傳統麵店，一定有其獨到之處！

清燉，是純粹對決...

平時買微波食品時，大多會盡量不要買牛肋部位的料理包 因為很多時候牛肋會很硬很難咬.....這次在長城食堂卻讓我滿意外的 微波後是嫩口但仍有嚼勁的肉質，不會很難咬、仍豐富多汁的咬感 長城食堂1981的阿雄師在紅燒燉牛肉這個領域 已有40多年經驗與傳承的老師傅，口味開發上都十分好吃...