每年這個時候，就是高麗菜的產季...

元宵節即將來臨，大家都會怎麼吃湯圓呢？

芝蔴內含很多的營養價值，是非常好的營養補給，將它做成大人小孩都愛的零嘴，連家裡的小小孩都愛吃。

這是一道中西合併的料理，大多人都用牛奶、鮮奶油、無鹽奶油來銓釋它，但這道我們為了突顯金沙的鹹香，並沒有加入奶類，並利用台灣在地的食材來銓釋這道料理。吃的到義大利麵條單純的麵香、融合鹹蛋的鹹香、加上新鮮菇類的自然鮮香，歡迎一起來參與這道的食物嚮宴。

假日偷懶的一餐，只要隨性的將喜歡的食材川燙好，放上自製的香菇拌醬，就是美味的一餐了!

平時在家料理時，喜歡使用多種顏色的食材，讓家人攝取多種的維生素，也是減輕料理者料理後，洗鍋子的負擔，只要一個鍋子即可快速上菜 。

一覺醒來「陶鍋開鍋｜Casserole first use」的影片觀看數「破千」了!!!或許在YOUTUBE界裡，那只是小菜一碟，但對於剛入門經營YOUTUBE的我們來說是一個新的里程碑。昨天在跟大學社團的朋友們聊天，大家真的給了好多拍攝、製作影片的想法，也讓我們發現之前沒有注意...

「馬鈴薯」與「薑黃」是廚房、餐桌上常見的食材，拿它們來做成涼拌料理，不只營養又可增加食慾。

忽然姪子問了一句：「大姨~~你們家還有鹹鴨蛋嗎？」

鹹鴉蛋是平價又美味的食材，放進許多佳餚具有畫龍點睛之妙，製作不難，只要鴨蛋新鮮，要失敗真的很難…

一直是陶鍋的愛用者，陶鍋給人「溫暖」的感覺，每次只要使用陶鍋燉湯，總覺得特別的香。