台南｜壽司郎南紡店｜鮭魚洄游？！壽司郎打開我奢侈的小窗戶

一直以來我都沒什麼機會去吃除了爭鮮以外的迴轉壽司，所以有機會可以來這間「鮭魚洄游」過的壽司郎吃看看，還是滿開心，雖然感覺大家都去過了，但對我來說還是很新鮮有趣。

一到現場之後雖然是平日但是還是要排隊，比我想像的人還要多。當時疫情還沒這麼嚴重，所以人也滿多的。

看到雙層的送餐檯我都興奮起來了，跟劉姥姥進大觀園一樣，什麼都很新鮮。

上層的點餐送餐軌道，跟下方的分開，還打著一種泛紅的燈光，讓所有壽司與生魚片看起來都超美味。

上方有寫各種盤子的收費標準，基礎的紅盤４０，銀盤６０，金盤８０（ＮＴＤ）。

另外跟台灣本土迴轉壽司品牌爭鮮很不一樣的是，他們家的茶用的是抹茶粉，還可以自己一匙一匙撈，對我來說也是比較新的體驗。

另外那個點餐螢幕也很好玩，整個有種到日本的感覺。

我喜歡這個牌子，對我這種很容易搞不清楚位置的人來說很方便，因為第一次來日本的迴轉壽司店，我發現他們的檯子都超高，如果忘記自己位置的話，可能要一排一排找看看，我想可能大家覺得還好，但是對我這種人可能很有幫助呢！哈哈。

以下餐點由於用餐時間已久，有些魚類生魚片吃下肚後我都忘得一乾二淨，只記得「好吃」、「不好吃」，雖然有參照官網的價位表，但以下如有錯漏，還請各位多包涵，所有價格、商品名稱或特殊組合優惠，以店家現場販售為準，感謝各位。

鮪魚生魚片握壽司（紅盤４０）

我覺得挺普通的，但是吃起來很新鮮！紅光打下來整個鮮嫩欲滴呢！

獅魚生魚片握壽司（銀盤６０），（好像是）

我對於這個生魚片整個忘記，根據我們兩個現場用餐的人猜測，應該是獅魚生魚片，大概是平常我很少吃到的魚肉，所以實在記不清了。

但我印象中她的油脂分布很均勻，吃起來也很沒魚腥味，整個很讚！我點了很多盤。

蒜香花枝天婦羅握壽司（紅盤４０）

這個品名我有對照官網名稱，應該是沒錯。

由於跟我一起去吃的小夢對於生魚片實在沒興趣，所以也嘗試了很多非生魚片的握壽司品項，其中這個蒜香花枝天婦羅握壽司深受我倆的喜愛。

加上每次點餐送到的時候都是現炸的感覺，香酥又帶有蒜香的花枝，配上有點甜甜的美乃滋跟壽司飯，實在是超好吃。

推薦給各位不喜歡吃生魚片，又想去享受迴轉壽司氛圍的朋友，真的很讚！

人氣三蝦組合（銀盤６０）

這個組合餐好像是當時店內的限定商品，或是期間限定餐點，因為現在在官網已經沒有這個品項了。

中間的是熟蝦，左側是兩條小條的生蝦，右邊是剖開的肥嫩生蝦，三種人氣蝦類握壽司組合，只要收６０元的價格實在經濟實惠。

由於我自己吃完後才發現忘記拍照，這是我在迴轉壽司轉動的狀態下拍下的照片，右邊那一條就不能放回去給大家看了，抱歉啦！哈哈。

義式肉丸軍艦捲（紅盤４０）

這軍艦捲是兩個一組，不過到我可以拍照的時候已經被吃掉一組了。

上面的肉丸很像是有名瑞典家具品牌販賣的肉丸，在義式醬汁裡面燉煮後配上美乃滋的感覺，我自己覺得肉丸稍嫌沒嚼勁，美味度雖然也不錯，但想到前面那個「蒜香花枝天婦羅握壽司」也只需要４０元一盤，我想我還是會點花枝天婦羅。

炙燒鮪魚生魚片佐蔥花（紅盤４０），（好像是拉，我名字自己掰的）

非常不負責任的命名，但我非常確定是鮪魚，官網有一個醃漬鮪魚，也許有可能是「炙燒醃漬鮪魚」，總之我拍了就忘了，還請各為原諒我的粗心，還有壓了這麼久才發照片，哈哈。

期間限定，紫蘇鮭魚卵生魚片握壽司（紅盤４０）。

我自己掰的名字，因為太想吃到那個魚卵在嘴巴裡啵啵啵的感覺，所以點了這個來吃看看。

紫蘇葉（好像是）那個香味在入口的時候真的很香，幾乎都快把海鮮的味道蓋過去，但嚼一嚼後那些魚卵爆發的些微鹹味跟這香味和在一起實在超搭！

可惜記得這個是期間限定，所以現在去可能也吃不到了吧？

赤蝦握壽司（紅盤４０）

生嫩的赤蝦跟微酸的壽司飯搭起來超好吃！推薦給喜歡吃蝦的，雖然只有一貫而已，但很值得。超大尾的蝦子吃起來超過癮！

最後壓軸的握壽司從送餐道緩緩駛進來！

鮪魚上腹肉生魚片握壽司（金盤８０）

我們這種小窮鬼在點餐的時候都在這種性價比上面斤斤計較，我身上有一半的客家血統（大家都愛說客家人小氣，這是真的！）讓我對於要點一貫８０元的金盤鮪魚上腹肉覺得好心痛啊！

但身旁的小夢就叫我點啦！反正也不是每天吃，總可以點來吃吃看。

於是我就打著拍照的名義，為了看看到底金盤壽司有多好吃，多一個體驗而點了。畢竟生活就是作家的養分嘛！我相信這鮪魚上腹肉也可以給我一種新的生活體驗（？）。

看看這鮮嫩欲滴的魚肉，我都在想說這跟某種生物的舌頭好像，看起來實在太鮮嫩了。

８０元薄薄一片的魚肉到底有多高級？！常常看見人家在拍影片的時候說的入口即化，到底是不是真的？

結果真的超級讚！我第一次感覺到魚肉在進到嘴巴裡面的時候，不是靠「嚼爛」的，而是她自己緩緩地在舌尖融化，讓油脂逐漸在溫度下化開，魚肉就這樣與壽司飯混在一起。

看來這８０元一片的魚肉還是有打開我生命的某一扇窗吧？

我下次還要點！！（很奢侈的一扇窗）

雖然不是每一項吃過的商品都拍了照，他們家的甜點也很不錯，看我們桌上堆滿桌的盤子，就知到這次壽司郎的用餐體驗讓我們都很開心。

雖然噴了一大把鈔票，但是覺得開心又值得。

另外我覺得如果你不太喜歡吃生食與生魚片，也可以來壽司郎吃壽司喔！他們家的熟食握壽司很多選擇都可以吃看看，我自己超推「蒜香花枝天婦羅握壽司」，另外我來有點過「蟹棒天婦羅」（紅盤４０）也不錯，推薦給不吃生食的你。

以上就是我去南紡夢時代，壽司郎分店的消費經驗。

吃完很希望自己住的城市也可以有一間壽司郎，我肯定三不五時要去吃一下。

這次體驗算是打開我的另一扇奢侈的窗子，但是回想起來還是很開心呢！最讓我回味無窮的就是那小小一塊８０元的平價奢侈，我就想著：「以後要我寫這個口感，我就有資料了！」用這種取材的心情進行消費，想一想這藉口實在太「高尚」了，哈哈！

也歡迎大家跟我推薦你去壽司郎最喜歡吃的品項，我下個月月初還想再去吃一次，歡迎大家來推坑喔！～

店家資訊（取自壽司郎官網）

壽司郎台南南紡店
電話：０６－２０９－０１７６
地址：台南市東區中華東路一段366號2樓
交通方式：搭乘大台南公車15、20、77號至南紡購物中心站下車
營業時間：11:00-22:00(最後點餐時間21:30)
信用卡 / 收費資訊：
付費方式為現金、信用卡(VISA/JCB/MasterCard)
※可使用電子支付如下 Apple pay/Samsung pay/Google pay