咖啡直播的興起

根據最新的 Adobe 數位經濟指數，2021 年全球電子商務銷售額達到 4.2 萬億美元。以直播方式的購物市場越來越蓬勃，單在 2020 年，中國的直播市場增長了約 119%，同年收入達到約 9712.3 億元人民幣，與 2017 年的紀錄（196.4 億元人民幣）相比，增長的確相當驚人。

現時，透過直播可以購買的物品愈來愈多元化，從化妝品到食品、服裝......甚至是咖啡！

直播通常會邀請知名網紅來推廣產品。2019 年，中國星巴克與淘寶知名直播主薇婭合作，在五個小時內，共售出了超過 16 萬張咖啡券，並在短短的 25 分鐘內，成功吸引了超過 440 萬觀眾收看。

另一位直播主李佳琦亦曾在雙11推廣活動中，推廣速溶咖啡產品和口碑優惠券，使咖啡類別在淘寶十大消費食品類別的搜索列表中，排名上升至第十位。其後以短片形式展示了他在星巴克體驗做咖啡師，僅發佈三天，影片就在微博上收到了超過 8 萬條評論和超過 11 萬條轉發。

當然也有一類以教育為主的直播。專業的咖啡師可以在直播中，向觀眾展示如何使用咖啡設備，以及分享沖煮咖啡的經驗，效果遠遠比以往的推廣銷售方式更受歡迎。

不單是咖啡品牌使用直播，在 2020 年 5 月，阿里巴巴與盧旺達政府共同推出電子世界貿易平台。通過天貓舉辦的直播活動，不到一分鐘就售出了 3,000 多袋盧旺達咖啡。

直播活動能與消費者進行互動，他們可以即時提問，亦可以與咖啡師建立聯繫，還可以搶購到特價或者限時限量的產品，難怪直播這麼受歡迎。

內容參考Perfect Daily Grind

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