台南老字號古早味布丁

前身是1939創立的銀波咖啡廳

創辦人跟日本皇室主廚習得後歸國製作

當時在台灣十分稀奇，成為高級社交場合的甜點

即使到今天，依然堅持純手工

銀波的焦糖熬煮就費時四小時

琥珀般的色澤與甜美香氣

還有滑順綿密的口感

都是它的老招牌至今屹立不搖的原因

之前常常看到有人把布丁冰冷凍變成雪糕

但你有加熱過布丁嗎？

銀波的布丁簡單隔水加熱，就能吃到熱騰騰、宛如蒸蛋口感的”熱布丁”

這是我個人私心推薦可以試試看的唷😆

🔍銀波布丁官網： www.yinpo1939.com.tw

📩Mail：[email protected]

🕰營業時間：9:00~18:00

☎️電話：06-2463108