台灣的味道

很多沒有去台灣了，但每次想到很多年前在台北玩的幾天。那些年輕時的日子，去了不同的夜市，去了九份，吃到了米線，大腸包小腸，炸雞扒，最讓人無法忘懷的是離開的當天。

我們要搭中午的飛機走了，所以早上的時間在台北下住的地方附近買了的牛肉胡椒餡餅。看著它在圓柱型的鐵桶中拿出來，熱氣騰騰。急不及待地拿到上手，近看油亮的外皮被烤得金黃色，牛肉和胡椒的香氣沖鼻而來。吃就不多說了，只是好味多汁，讓我懷念至今。

吃不完，打包回到香港的那隻卻因為不是立時吃掉，失去了原有的風味，實在很對不起那隻胡椒餡餅。

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%83%A1%E6%A4%92%E9%A4%85#/media/File:Pepper_bun_at_Raohe_Street_Night_Market_20070622.jpg

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%9D%E4%BB%BD#/media/File:180124_Jiufen,_Taiwan_%E4%B9%9D%E4%BB%BD.jpg

九份的氣氛、山路，還有在某間老店買到的小鐵蛋。

總有一天，我會再來的。

台灣，你們要加油，保重。